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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente:  13/07/2018
Data da última atualização:  13/07/2018
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  FONSECA, F. M. da; MAZZUCO, H.; RIGO, P. P.
Afiliação:  FRANCISCO NOE DA FONSECA, CNPSA; HELENICE MAZZUCO, CNPSA; POLIANA PASINATO RIGO, UNC/Concórdia.
Título:  Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO APA - PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE OVOS, 16., 2018, Ribeirão Preto. Anais. São Paulo: APA, 2018.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Conservação do ovo; Nanotecnologia; Ovo comercial; Qualidade do ovo.
Thesagro:  Casca de Ovo.
Thesaurus NAL:  Egg shell quality; Nanotechnology.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/179793/1/final8770.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPSA21396 - 1UPCAA - DD
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